黒毛和牛あみ焼肉【赤身お任せ】木箱入りギフト 400g~
ランプ・イチボ・カイノミの中から、その時々で状態の良い赤身部位を選んでお届けするあみ焼肉用ギフトです。複数部位の盛り合わせとなる場合や、特定の部位が中心となる場合がございます。部位のご指定は承っておりませんが、どの部位を選べばよいか迷われる方や、特に部位にはこだわらず赤身肉を楽しみたい方におすすめです。なお、部位をご指定されたい場合は、各部位ごとの商品もご用意しております。黒毛和牛ならではの旨味と赤身肉の美味しさをご堪能ください。
| 牛肉 | 国産黒毛和牛 |
| 用途 (調理方法) | 焼肉・あみ焼用 |
| 部位 | 赤身肉おまかせ(ランプ・イチボ・カイノミの中から厳選) その時々により内容が異なります |
| 包装 | 贈答用木箱入りギフト |
| 100gあたり | 1868円 |
| 消費期限 | 発送日を含め冷蔵4日 |
| 配送 | ヤマト運輸クール便配送(冷蔵便) ※但し配送が翌々日以降となる地域につきましては、冷凍発送となります。 |
無料ギフトオプション
| 包装紙の種類 | ご贈答用:エンジ包装紙(ロゴ入り) こちらの商品は「ご贈答用」の包装でご用意いたします。 |
| 熨斗 | 「紅白蝶結び」「紅白結び切り」「黒白結び切り」から商品1点につき1枚 ※購入画面でご選択ください |
有料ギフトオプション
| 手提げ袋 | 「大:240円」「中:180円」「小:60円」から商品1点につき1枚ご購入可能 こちらの商品は400g~2㎏まですべて「大」が最適です ※ご購入画面でご選択ください |
ランプは牛の腰からお尻にかけて位置する部位で、赤身の旨味とやわらかな肉質が特徴です。
イチボはランプに隣接する希少部位で、赤身のしっかりとした旨味とほどよい脂の甘みをお楽しみいただけます。
カイノミはバラ肉の一部で、ヒレに近い脇腹周辺から取れる部位です。
複数部位の盛り合わせとなる場合や、特定の部位が中心となる場合がございます。部位のご指定は承っておりませんが、どの部位を選べばよいか迷われる方や、特に部位にはこだわらず赤身肉を楽しみたい方におすすめです。
なお、部位をご指定されたい場合は、各部位ごとの商品もご用意しております。黒毛和牛ならではの旨味と赤身肉の美味しさをご堪能ください
※写真はイメージです。牛肉の形状や大きさ、肉色やサシ(霜降り)の入り方は一頭一頭異なるため、掲載している写真とは見た目が異なることがございます。予めご了承ください。

専属契約農家(牧場)について
伊勢近郊の豚捨専属契約農家では、未経産の黒毛和牛を丹精込めて肥育しています。
安全でこだわり抜いた飼料を自家配合し、一頭一頭の健康状態を見守りながら、できるだけストレスを与えない環境づくりを徹底。
見た目の良さだけを追うのではなく、肉の味をおいしくすることに情熱を注ぎ、その想いが豚捨のお肉づくりを支えています。
職人の目利き・技・こだわり
豚捨がお届けする牛肉は、精肉職人が目利きした黒毛和牛を三重県伊勢市より産地直送でお届けしております。
肉質や脂の入り方だけでなく、肉本来の旨みや風味にもこだわり、長年培った経験をもとに厳選。
さらに部位ごとの特徴を見極めながら丁寧に加工し、美味しさを最大限に引き出しております。
職人の技とこだわりが息づく味わいをぜひご堪能ください。

