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黒毛和牛すき焼肉【赤身お任せ】100g～

黒毛和牛の赤身部位を使用したすき焼き用牛肉です。まるしんやウデなど、その時々でおすすめの赤身部位を選んでお届けいたします。赤身ならではの濃厚な旨味と、部位ごとに異なる食感や味わいをお楽しみください。ご家庭でのお食事はもちろん、特別な日の食卓にもおすすめです。

商品管理番号：sk-a

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9月8日 13:00までのご注文で最短9月10日にお届け

※お届け日は目安です

商品レビュー

商品情報

牛肉	国産黒毛和牛
用途（調理方法）	すき焼き用
部位	赤身肉おまかせ(ウデ・モモのいずれかまたは混合)
包装	基本包装(カイシキ包装)
100gあたり	1,584円
消費期限	発送日を含め冷蔵4日
配送	ヤマト運輸クール便配送(冷蔵便) ※但し配送が翌々日以降となる地域につきましては、冷凍発送となります。

ギフトオプション

無料ギフトオプション

包装紙の種類	ご自宅用：白い包装紙（ロゴ入り）ご贈答用：エンジ包装紙（ロゴ入り） ※購入画面でご選択ください
熨斗	「紅白蝶結び」「紅白結び切り」「黒白結び切り」から商品1点につき1枚 ※購入画面でご選択ください

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手提げ袋	「大：240円」「中：180円」「小：60円」から商品1点につき1枚ご購入可能こちらの商品は400g～600g…「中」700g以上…「大」が最適です ※ご購入画面でご選択ください

赤身部位は脂肪分が比較的少なく、黒毛和牛本来の旨味や風味をしっかりと味わえるのが特徴です。
まるしんは牛の後ろ脚の中心部に位置し、きめ細かな肉質とやわらかな食感をお楽しみいただけます。
ウデは牛の前脚から肩にかけての部位で、濃厚な旨味と豊かな味わいが魅力です。
その時々で異なる部位との出会いを楽しみながら、赤身肉ならではの美味しさをご堪能いただけます。
すき焼きにすることで肉の旨味がより引き立ち、黒毛和牛本来の味わいをお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。牛肉の形状や大きさ、肉色やサシ（霜降り）の入り方は一頭一頭異なるため、掲載している写真とは見た目が異なることがございます。予めご了承ください。

専属契約農家（牧場）について

伊勢近郊の豚捨専属契約農家では、未経産の黒毛和牛を丹精込めて肥育しています。
安全でこだわり抜いた飼料を自家配合し、一頭一頭の健康状態を見守りながら、できるだけストレスを与えない環境づくりを徹底。
見た目の良さだけを追うのではなく、肉の味をおいしくすることに情熱を注ぎ、その想いが豚捨のお肉づくりを支えています。

職人の目利き・技・こだわり

豚捨がお届けする牛肉は、精肉職人が目利きした黒毛和牛を三重県伊勢市より産地直送でお届けしております。

肉質や脂の入り方だけでなく、肉本来の旨みや風味にもこだわり、長年培った経験をもとに厳選。
さらに部位ごとの特徴を見極めながら丁寧に加工し、美味しさを最大限に引き出しております。

職人の技とこだわりが息づく味わいをぜひご堪能ください。